ErasmusDays z Robertem Makłowiczem -> Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy ????
Dziś wzięliśmy udział w promocji mobilności akademickiej oraz umiędzynarodowienia uczelni, gdzie częstowaliśmy pradawnym chlebem ? oraz opowiadaliśmy o naszym projekcie ?
Nasze stoisko odwiedził znany krytyk kulinarny i podróżnik Robert Makłowicz, którego zaintrygował pomysł przywracania do uprawy i przetwórstwa starych odmian pszenicy (perskiej i okrągłoziarnowej) ?
Z nieukrywanym zadowoleniem przyjęliśmy pochwały od Pana Makłowicza, któremu zasmakował nasz chleb upieczony z samego rana przez naszego specjalistę dr. inż. Tomasza Knapowskiego ?⚕️
