W dniach 11 – 12 września 2019 r. wzięliśmy udział w międzynarodowej konferencji NICHE FINAL CONFERENCE, która miała miejsce w Timisoarze (Rumunia)
W pierwszym dniu konferencji dr inż. Piotr Prus wygłosił wykład pt. “Ancient Grain – innovative solutions in agriculture and production of high quality bakery products” ??
W drugim dniu uczestnicy konferencji mieli możliwość odwiedzenia lokalnej piekarni, która wypieka wysokiej jakości pieczywo oraz produkty cukiernicze (bez ulepszaczy i sztucznych dodatków) ????, mały, lokalny browar ?, winnicę ? oraz ekologiczne gospodarstwo specjalizujące się w uprawie ziół i przypraw ??
